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本文目录

1. 如何做鸡蛋炒蒜薹
2. 蒜薹鸡蛋饺子的做法做法家常做法
3. 蒜苔炒蛋的做法

如何做鸡蛋炒蒜薹

食材：

蒜苔 、鸡蛋3个 、大全大全蒜末
、蒜苔蒜苔小米辣 、鸡蛋家常鸡蛋家常生抽2勺、做法做法蚝油1勺、白糖小半勺 、盐少许 、淀粉1勺

做法 ：

1.蒜苔切丁，鸡蛋煎熟划散盛出备用

2.调料汁：碗中加入2勺生抽、1勺蚝油、小半勺白糖、少许盐 、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀

3.锅中倒入适量油，炒香蒜末 、小米辣 ，倒入蒜苔炒至断生，倒入鸡蛋 ，淋入料汁
，大火翻炒收汁即可

蒜薹鸡蛋饺子的家常做法

蒜苔洗净去除根部较老的部分，再切成粒。加入适量的盐。仔细揉捏。将蒜苔粒的水分挤干 ，加调味料与肉馅袢匀。

蒜苔炒蛋的做法

蒜苔炒鸡蛋材料蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精做法

1、蒜苔洗净，切段儿备用 ，两厘米左右。

2、鸡蛋打入碗内
，加少量食盐搅匀
。

3
、平底锅放适量油，中小火加热
。

4、油热放入蒜苔翻炒。

5、放适量盐继续翻炒入味。

6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上 。

7、转动锅 ，使蛋液搅匀充满缝隙。

8 、蛋液基本凝固时，翻炒均匀，放入适量鸡精，出锅啦。

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